圣诞花环蛋炒饭的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备食材，火腿片、胡萝卜切粒，青菜焯水切碎，三个鸡蛋打入碗中搅散

• 步骤 2：

  

  另外一个鸡蛋打入米饭中，加适量盐，拌匀，与米粒充分结合。这样炒出来的米饭才能每一粒都沾着蛋

• 步骤 3：

  

  油热下葱花，爆香后下蛋液翻炒成形

• 步骤 4：

  

  炒好的蛋倒入米饭中，热锅炒玉米粒、火腿粒和胡萝卜粒。炒好后将米饭倒入锅中，一起翻炒三分钟即可。

• 步骤 5：

  

  盘中扣一个小圆碗，戴一次性手套，将适量米饭沿着碗边摆成圆形，压实。米饭上面摆好焯过水的青菜碎。青菜碎上面点上蕃茄酱就可以了

• 步骤 6：

  

  下面来做蝴蝶结，胡萝卜用刮子刮出两条

• 步骤 7：

  

  一条切两半做成下面的穗儿，一条两边叠起做成蝴蝶结，牙签固定，摆在米饭上即可

• 步骤 8：

  

  搭配了肉丸青菜汤和小凉菜，早餐妥妥的

• 步骤 9：

  

  快来试一下吧