梅菜烤茭白的做法步骤

• 步骤 1：

  梅干菜泡发后挤干水份剁碎，茭白切滚刀块

• 步骤 2：

  锅内热油，七成热时，改中火，倒入梅干菜，煸炒干后，倒入茭白，放入少许生抽、糖、鸡精调味（梅干菜本身是咸的，生抽也有咸味，所以我建议就不要放盐了！）慢火煸至色泽泛黄

• 步骤 3：

  起锅前放入葱花即可