下饭神器-酱三丁的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备好所需材料。

• 步骤 2：

  

  将鸡胸肉、茭白、香干分别洗净切成小丁（1cm左右）。

• 步骤 3：

  

  鸡肉丁加1勺水➕盐➕胡椒粉搅拌腌制片刻，然后再入淀粉抓匀静置一会儿备用。

• 步骤 4：

  

  茭白和香干分别用开水焯一下备用。

• 步骤 5：

  

  起锅加油，放入葱姜稍稍爆香，再倒入鸡肉丁翻炒片刻，翻炒至肉丁变色即可，盛出备用。

• 步骤 6：

  

  重新起锅，加1勺油，倒入茭白煸炒片刻，加入香干丁➕甜面酱➕豆瓣酱➕豆豉酱翻炒一下，最后倒入小半碗水，盖上锅盖焖一下（1～2分钟上汽即可）。

• 步骤 7：

  

  加入鸡肉丁翻炒片刻，至汤汁浓稠收干即可。

• 步骤 8：

  

  最后撒入一把花生米，装盘享用吧！下饭过粥神器！夹馒头、包包子，拌面条，你想怎么吃就怎么吃～

• 步骤 9：

  

  夹馒头，超赞的中式汉堡