微信小程序查看完整菜谱，还能赚积分哦~
油炸米粉肉收藏
浏览 168118
收藏 1
时间 1小时以上 掌勺(高级)
所需食材
- 五花肉 看自己吃多少
- 蒸肉米粉 80g
- 食用油 30g
- 酱油 15g
- 面粉 30g
- 鸡精 适量
- 食用盐 适量
- 蚝油 20g
油炸米粉肉的做法步骤
-
步骤 1：
先把五花肉洗干净然后切成不大不小的片
-
步骤 2：
放入酱油蚝油盐鸡精用手给它腌制半个小时左右
-
步骤 3：
把米粉和面粉按照5:1（米粉是5面粉是1）的比例倒在一个碗里面要大点的碗，然后把肉放进去轻轻的用手前后面给它压两下沾上米粉（我先把所有的肉都沾完米粉才开始炸的）
-
步骤 4：
最后把锅子洗干净放油就可以了，等油有一点热度就可以放进去慢慢炸了（切记千万不能用大火）这个很好熟的，炸好就可以吃了，有的人炸好会用高压锅压一下在吃，像我做的可能比较简单，望采纳，谢谢 ♥
