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步骤 1:
鸡翅中加入所有配料:鸡翅腌料一般上面会有配比,一般只加腌料就可以。我自己调节口味还加入了少量的生抽、姜粉、盐、橄榄油,调料可以根据自己的口味调节。
步骤 2:
将配料与鸡翅搅拌均匀。
步骤 3:
放入冰箱中腌制一晚或半天:腌制时间最好比较长,会比较入味。
步骤 4:
腌制好的鸡翅放入盘中,微波炉大火4-5min
步骤 5:
拿出后翻面,再放入微波炉大火3-4min
我用的是鸡翅根,需要的时间会比较久。如果用翅中,时间可以适当减少1-2min。依据鸡翅熟的情况,可以反复几次微波,直至鸡翅不再发白,没有血丝即可。
@WX:叮当兔de美食日记