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步骤 1:
土豆去皮切成滚刀块儿。
步骤 2:
胡萝卜去皮切成滚刀块儿。
步骤 3:
豆角去筋掰成段儿。
步骤 4:
西兰花菜花,洋白菜焯水备用。
步骤 5:
土豆炸成金黄色备用。豆角胡萝卜过油炸熟备用。
步骤 6:
锅中放油。放入香茅草柠檬叶煸香。
步骤 7:
在放入咖喱膏煸香。
步骤 8:
锅中放水。加入所有食材。加盐糖蘑菇精调口。小火炖两分钟。
步骤 9:
最后一步,出锅之前加入椰浆。
在锅里炖的时间不宜过长。西兰花最好要出锅以后再放。