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步骤 1：
鸡爪洗干净切成小块，然后用开水煮熟后，捞起来用冰水泡一下。
步骤 2：
将配料（青瓜、小红辣椒、青椒、柠檬）切好。
步骤 3：
放入鸡爪、大蒜、盐、油、酱油、醋进行搅拌。然后用保鲜膜封住放入冰箱，一小时后就可以享用了。
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