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丑怪小石头(简易面包)收藏
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时间 10~30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 原味酸奶 100g
- 低筋面粉 150g
- 玉米油 35g
- 泡打粉 7g
- 细砂糖 5g
- 盐 2g
丑怪小石头(简易面包)的做法步骤
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步骤 1：
把玉米油与干粉类抓匀，成疙瘩状的面粉块
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步骤 2：
再倒入酸奶混合，揉成一个不粘手的面团(揉不超30秒)
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步骤 3：
把面团分成8份，稍稍搓圆，在表面沾一层低筋面粉(面团做好要尽快进烤箱，否则可能影响面包的膨发)
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步骤 4：
预热10分钟，200℃中层15分钟，待表面金黄色即可出炉，需趁热吃，否则口感会大打折扣
