微信小程序查看完整菜谱，还能赚积分哦~
秘制蒜蓉生蚝收藏
浏览 138095
收藏 1
时间 10-30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 蒜 2大头
- 胡椒粉 小半勺
- 油 10毫升
- 耗油 一大勺
- 葱花 适量
- 生蚝
- 辣椒粉
- 生抽
- 味精
- 花椒粉
秘制蒜蓉生蚝的做法步骤
-
步骤 1：
活生蚝该怎么省时省力打开呢，尤其是美少女们力气不够该怎么做 ? 第一步 拿刷子清洗外壳
-
步骤 2：
清洗好放盐加满水，让生蚝吐出脏东西。 这时切好蒜末，葱末，准备制作这道菜的精华-蒜蓉
-
步骤 3：
热锅倒入少量油，油开了以后关火凉一下，否则马上成炸蒜蓉了。下入一半蒜蓉，炒香，放入盐 胡椒粉 花椒粉 辣椒粉 一小勺生抽，一大勺耗油，鸡精，再小火炒一下，盛到小碗里，放入另一半的生蒜蓉，葱末，搅拌均匀。
-
步骤 4：
这时烧一壶热水将生蚝烫几分钟，再把水倒掉，生蚝壳就会张开一个缝，很好打开了。准备蒸锅，上锅蒸五分钟。
-
步骤 5：
五分钟到了，加入蒜蓉，再蒸两分钟即可。
本菜谱你可以学到开鲜活生蚝小窍门 和制作蒜蓉秘诀
热门菜谱
