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步骤 1:
1⃣️生蚝开壳洗净,摆在烤盘上备用 2⃣️2个蒜头去皮,6小米辣洗净切段,放入绞肉机里打成碎末 3⃣️锅中放多点油,油热下蒜末小米辣,加入2勺生抽、1勺蚝油、1小勺白糖、1小勺十三香粉,中小火翻炒煸香即可
步骤 2:
把炒好的蒜末铺在生蚝上 烤箱200°提前预热5分钟 生蚝放入烤箱中200°烤8分钟(我这个生蚝比较小,大一点的生蚝烤10分钟)
步骤 3:
简单易做,自己做的也干净卫生
步骤 4:
鲜嫩多汁,一口一个
1⃣️生蚝不要烤太久,口感易老2⃣️家里没烤箱的,可以放在锅里蒸(水开放入中火蒸8-10分钟,视生蚝大小而定)
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