不爱吃菜宝宝专属-满满菜蛋炒饭的做法步骤

• 步骤 1：

  

  将杂粮米放在筛子上，用清水简单冲洗，提前浸泡半小时。

• 步骤 2：

  

  30g杂粮米，小芽用了36g左右的清水直接放入蒸锅，水开后大概蒸30分钟，蒸好拿出备用。 》杂粮米里用的食材不一样，组合不一样，对水的要求都会不一样，大家需要灵活调整。

• 步骤 3：

  

  苋菜清洗干净。

• 步骤 4：

  

  水开后放入苋菜焯水；捞出后控水切碎，切的越碎越好。 》建议这个步骤不能省略，焯水后的苋菜，青涩味基本没有了，最不爱吃菜的宝宝都可以接受了。

• 步骤 5：

  

  鸡蛋打入碗中，沿着一个方向充分搅打散开。

• 步骤 6：

  

  热锅冷油，倒入蛋液。

• 步骤 7：

  

  用铲子铲起边缘看看，如果蛋液底部基本凝固，将鸡蛋铲起来炒，此时鸡蛋液基本凝固成块了，用铲子切成小块。

• 步骤 8：

  

  加入蒸好的杂粮米饭，用铲子翻拌散，和鸡蛋充分搅拌均匀。

• 步骤 9：

  

  倒入苋菜碎，翻炒均匀，大概2-3分钟就可以了

• 步骤 10：

  

  出锅前加入少许牡蛎粉或者盐，翻拌均匀即可出锅。

• 步骤 11：

  

  最不爱吃菜的窝小芽团队蝴蝶家宝宝都吃光光哦，真的是宝宝吃菜神器，快快试试吧~