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牛肉汉堡收藏
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切墩(初级)
所需食材
- 汉堡胚 1个
- 食用盐 适量
- 奶酪片 1
- 洋葱 半个
- 牛肉末 250g
- 面包渣 适量
- 生菜 适量
- 鸡蛋 1
- 黑胡椒粉 适量
牛肉汉堡的做法步骤
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步骤 1：
牛肉末加盐、生抽、黑胡椒、鸡蛋 、面包屑、洋葱末搅拌均匀 然后放一点油 腌制15分钟
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步骤 2：
做成肉饼状 放进盘子里摆好 放冰箱冻10分钟成型
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步骤 3：
锅里放油 煎肉饼 等肉饼的时候把面包切成两半 放沙拉酱和生菜待用
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步骤 4：
肉饼快熟的时候 把奶酪片放上去 让它隔着肉饼融化
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步骤 5：
奶酪融化以后连肉饼一起盛出来 放到面包上 夹好就完成了
小贴士
多腌制一会儿肉饼会更好吃
最后还可以放番茄酱或者黄芥末 增加味道
