简单粗暴的鲜美：海米熬白菜的做法步骤

• 步骤 1：

  原材料合影

• 步骤 2：

  将海米过水揉洗几次后，用清水浸泡

• 步骤 3：

  五花肉切片

• 步骤 4：

  葱切大段，姜、蒜切丁

• 步骤 5：

  白菜切大块

• 步骤 6：

  小火加热锅，放入五花肉无油翻炒，如果锅易粘也可在锅底抹上薄薄的一层油。

• 步骤 7：

  慢慢炒至五花肉的肥肉部分出油

• 步骤 8：

  加入葱段翻炒至葱段焦黄

• 步骤 9：

  加入姜、蒜丁

• 步骤 10：

  倒入海米翻炒后，加入泡海米的水，烧开。

• 步骤 11：

  锅中放入白菜，盖上锅盖闷煮10分钟，白菜已经变软出汁。这时打开锅盖翻炒10分钟，并放入少许生抽，时刻观察锅底的汤汁的量，不要糊锅。

• 步骤 12：

  一道既简单又鲜美下饭的家常菜制作好了，非常简单，只要上手做就0失败，赶紧做来尝尝吧。