独家｜超好吃的大酱汤的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备好所需的各种食材，锅内加水、烧水

• 步骤 2：

  

  烧水期间我们可以处理好各种食材，如图所示：香菇口蘑切片，土豆西葫芦切块2厘米左右，豆腐切块3厘米左右…

• 步骤 3：

  

  蒜切碎末、葱切2厘米段、姜切丝备好

• 步骤 4：

  

  水开后葱姜蒜下锅，放入香菇、口蘑、金针菇、豆腐，先炖10分钟，菌菇汤可提升汤的鲜度，豆腐则是越炖越好吃。

• 步骤 5：

  

  放入韩国大酱一勺，轻轻搅拌均匀

• 步骤 6：

  

  放入韩国辣酱一勺，轻轻搅拌均匀

• 步骤 7：

  

  汤色均匀后放入西葫芦、土豆、大蒜末

• 步骤 8：

  

  海米抓一小把放入锅内提鲜，小火炖5分钟左右

• 步骤 9：

  

  加入两块黄冰糖，大小如图所示，

• 步骤 10：

  

  彩食椒切成丁状，和海带、洋葱一起入锅

• 步骤 11：

  

  轻轻搅拌均匀，彩食椒会让整锅汤的颜色更加鲜艳，小火继续炖5-8分钟。

• 步骤 12：

  

  放入紫苏叶，这是我的大爱，完全可以让酱汤呈现另一番滋味！

• 步骤 13：

  

  奶白菜切块，放入锅内

• 步骤 14：

  

  轻轻搅拌均匀，大概小火再炖5分钟左右即可出锅。

• 步骤 15：

  

  在碗内撒入香葱末，和心爱的人一起喝一碗元气满满的大酱汤吧，我特意煮了一壶月光美人，即可伴着酱汤增加另一种香气，也可饭后以茶香清口。

• 步骤 16：

  

  好吃料又足，这才是在家里吃饭的意义！还等什么，赶紧动起来，和我一起做这道你侬我侬的大酱汤吧！