鸡蛋葱花烙饼的做法步骤

• 步骤 1：

  面粉里打两个鸡蛋，加少许油，拌起来，再用开水把面活到光滑，面活的稍微软一点好吃。

• 步骤 2：

  醒面的过程可以做油酥。将热油浇入生面粉中，快速搅拌便可做成。

• 步骤 3：

  葱切碎，加五香粉，两小勺盐，少许孜然粉，再加少许油，拌起。

• 步骤 4：

  将面团擀成薄片，面软不好擀可以抹点油。

• 步骤 5：

  将油酥抹上

• 步骤 6：

  再将调制好的葱花均匀的抹上。

• 步骤 7：

  卷成一个长条。

• 步骤 8：

  用刀从中间切开，向上翻。

• 步骤 9：

  卷起来。

• 步骤 10：

  用手按压成一个大饼

• 步骤 11：

  电饼铛预热后，把饼放进去。

• 步骤 12：

  烤一会后翻面。

• 步骤 13：

  好吃的烙饼