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步骤 1:
将葱、姜洗净切好后和肉馅一起放入搅拌机内,打入两个鸡蛋,加少许鸡精、盐打好后倒入器皿中;
步骤 2:
将胡萝卜、藕切成快,在锅里倒一点油先把胡萝卜翻一下,再加适量的水,放藕块和少量的桂圆,将锅调至褒汤档;
步骤 3:
等汤煲开后,用手把肉馅汆成丸子放进锅里,熟后加少许盐出锅即可。
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