香草蛋挞的做法步骤

• 步骤 1：

  把面粉125克加黄油和匀待用。

• 步骤 2：

  把375克面粉加水与2个鸡蛋和匀，放在黄油面上包好，开酥后待用。

• 步骤 3：

  把开好的酥擀成3毫米厚的片，放入盏中待用。

• 步骤 4：

  把牛奶、白糖放入锅中煮开，8个鸡蛋去皮放入盆内打碎，把冷却到80度的牛奶倒入鸡蛋盆内，边冲边搅拌，放香划粉搅匀放入�内，倒入每个盏上，用200度的温度烤熟熟即可。