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步骤 1:
韭菜八两左右,肉馅二两左右,(正常来讲,韭菜盒子是不放肉馅的,考虑到家庭成员的特殊情况,我加了肉馅)鸡蛋三个,海米适量,宽粉适量,盐适量,五香粉适量,姜末适量,料酒适量
步骤 2:
在拌馅之前,鸡蛋炒成碎末状,宽粉煮烂,韭菜切碎
步骤 3:
面用温水和,擀成比包包子稍大一些的皮,皮尽量薄一些
步骤 4:
将和好的馅包在面皮里,裹好
步骤 5:
煎锅下油,小火两面煎黄即可
小笼包
韭菜炒鸡蛋
韭菜心炒饭
韭菜馅水饺
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韭菜炒千张丝
刀口辣椒水煮肉片
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