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五香鸡肉松收藏
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时间 30-45分钟 配菜(中级)
所需食材
- 主料：
- 1
- 鸡胸肉半斤。2
- 白糖一大匙。3
- 酱油一大匙。4
- 老姜一小块。5
- 五香粉半咖啡匙。6
- 盐适量。
五香鸡肉松的做法步骤
-
步骤 1：
、将鸡胸肉切小块，姜剁末后加两匙水泡上。
-
步骤 2：
把鸡胸肉放锅中煮10分钟后，捞出沥干水份。
-
步骤 3：
趁热放菜板上捣茸。
-
步骤 4：
然后用斤撕成细丝（我没撕太细，时间不允许，你们在做的时候尽量撕丝一些）。
-
步骤 5：
用漏勺滤去姜末，只取用姜汁。
-
步骤 6：
将所有调料放入鸡肉丝中充分拌匀，放入微波炉里，用高火烤五分钟（不加盖）。
-
步骤 7：
取出晾凉后即可食用。
