8寸抹茶慕斯蛋糕的做法步骤

• 步骤 1：

  黄油隔水加热融化。

• 步骤 2：

  消化饼用擀面杖擀碎，碎成渣渣！

• 步骤 3：

  吉利丁片凉水泡软备用。

• 步骤 4：

  把融化的黄油放入碎饼干中搅拌均匀，倒在蛋糕模里压紧。

• 步骤 5：

  牛奶加白砂糖隔热水融化后，加入泡软的吉利丁片，搅拌至吉利丁片完全融化。

• 步骤 6：

  筛入抹茶粉，搅拌至抹茶粉融化。

• 步骤 7：

  打发奶油，不需要打得太硬，看到奶油有纹路就差不多了。

• 步骤 8：

  把抹茶牛奶倒入奶油中，搅拌均匀。

• 步骤 9：

  把一半的抹茶奶油液倒入冷藏好的饼底上，放一些自己喜欢的水果，本来想用草莓，可是这个季节没有，就用了超甜的葡萄。再把剩下的一半液体倒进去。

• 步骤 10：

  轻轻振动，把大的气泡振掉！然后放进冰箱冷藏四小时以上。

• 步骤 11：

  冷藏了10个小时！

• 步骤 12：

  好吃！！