香蕉蛋饼的做法步骤

• 步骤 1：

  半根熟透的香蕉捣烂

• 步骤 2：

  在香蕉泥中打入鸡蛋，并用打蛋器搅拌

• 步骤 3：

  将面粉过筛入打散的鸡蛋中，拌匀无面粉疙瘩，成面糊状

• 步骤 4：

  大火将平底锅烧热转小火，倒入香蕉鸡蛋糊。等表面冒泡后，轻轻晃动平底锅，蛋饼可脱离锅底，翻面略微加热即可。