微信小程序查看完整菜谱,还能赚积分哦~
步骤 1:
将水发干贝盛入盆里,加入葱、姜、绍酒5克、清水250克,上笼屉用旺火蒸30分钟取出,滗去蒸汁,拣去葱、姜。
步骤 2:
鸡蛋清放在碗里,顺一定方向打散,加精盐5克、味精5克、牛奶调匀,倒入汤盘,上笼屉用中火蒸5分钟取出,不待芙蓉面结硬,将干贝整齐地插于面上,再上笼屉蒸5分钟取出。
步骤 3:
锅置旺火上,下高汤烧沸,加入精盐2在、味精、绍酒调匀,淋于芙蓉干贝上即成。
木耳炒真姬菇白玉菇
辽参干贝盅,桂圆百合盅
蒜香干贝蒸丝瓜
生滚海鲜粥
金汤佛跳墙
鲜虾云吞
干贝蒸蛋羹
豉香瑶柱鲜菇
真姬菇木耳胡萝卜条捞瑶柱面
瑶柱虾米干逼粉丝煲
黄豆胡萝卜玉米海带骨头汤
干贝虾仁蒜茸辣椒酱
黑糖吐司
微醺-怦然心动
自制饮品——茉莉奶白拿铁
黄瓜拌黑木耳
柠檬酸奶酱
精致好菜#金沙焗虾球