黄焖鸡块的做法步骤

• 步骤 1：

  香菇，木耳，笋干泡发。

• 步骤 2：

  用盐，料酒，胡椒粉，生抽及蚝油腌制鸡块。

• 步骤 3：

  香菇切块，笋干撕开，切段，木耳撕小片

• 步骤 4：

  锅中放油，煸香蒜头。

• 步骤 5：

  放入鸡块翻炒。。

• 步骤 6：

  鸡块炒干后，放入少量老抽，慢慢上色，

• 步骤 7：

  加入木耳，香菇，竹笋翻炒。。

• 步骤 8：

  放入适量水，不用没过菜~~可以把泡香菇的水一起加入，烧开。