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咸肉棕收藏
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时间 1小时以上 掌勺(高级)
所需食材
- 糯米 5斤
- 去皮绿豆 半斤
- 五花肉 800克
- 咸蛋 20个
- 盐 15克
- 鸡粉 2汤匙
- 五香粉 10克
- 老抽 1汤匙
- 粽叶 3把
- 绳子 1扎
- 剪刀 1把
- 珤柱 半斤
- 花生 1斤
- 虾米 半斤
咸肉棕的做法步骤
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步骤 1：
先把叶子泡和洗好备用。 1⃣️先把肉分别一半用盐腌一天，另一半用五香粉腌一天。 2⃣️先把糯米洗好放盐调味。 3⃣️把虾米、珤柱、花生、绿豆都洗好备用。 4⃣️咸蛋打开取蛋黄备用。 5⃣️准备好所有的材料就开始包棕子啦！
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步骤 2：
已经做好的成品出来啊！喜欢做朋友们可以试试做味道可以的。
小贴士
腌制肉类一定要洗干净，记得要沥干水分才下配料腌制的，这样的肉才有香味的。
