这道菜饭算是江浙沪专属回忆了吧？小时候奶奶只要窗外喊一嗓子今天恰菜饭，弄堂里我无论玩得多疯，都立刻飞回家。我曾做过几次给没吃过的朋友尝尝，他们无一不是一口便惊了，接着整顿饭功夫都顾不上讲话的大口扒饭。
米饭饱满油润，深色的菜叶很香，咸肉粒的咸鲜让整碗饭得到升华，让人忍不住风卷残云。如今许久没做了，一想起菜饭的滋味，也忍不住咽口水。