山药红枣粥的做法步骤

• 步骤 1：

  糯米、薏仁分别淘洗干净，用冷水浸泡3小时，捞出，沥干水分；

• 步骤 2：

  荸荠、山药去皮，洗净，分别捣成粉末；

• 步骤 3：

  红枣去核，洗净备用；

• 步骤 4：

  薏仁、糯米下入锅内，加入适量冷水，置旺火上煮至米粒开花；

• 步骤 5：

  将红枣下入锅内，转小火熬煮成粥；

• 步骤 6：

  待糯米软烂时，边搅拌边将山药粉洒入锅内，约煮20分钟；

• 步骤 7：

  将荸荠粉和白糖入锅搅匀，即可盛起食用。