自制薯片的做法步骤

• 步骤 1：

  准备好要用的东西

• 步骤 2：

  土豆削皮 用削皮刀划片

• 步骤 3：

  小心不要削到手 用清水冲洗一边 去除多余的淀粉

• 步骤 4：

  锅内放白开水 煮开之后倒入土豆片 等再次煮开就可以捞出备用

• 步骤 5：

  捞出的土豆片 放在凉水下冲洗冷却 然后就沥水备用

• 步骤 6：

  锅内放油 大火 油温不会控的话 看图片上 用一片土豆试温 土豆片放入锅内 然后又飘出来就可以了

• 步骤 7：

  我做的量比较多 分两锅做的

• 步骤 8：

  炸至土豆片定型 变焦黄 就可以沥油出锅了 直接撒椒盐粉 就可以了