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步骤 1：
将白萝卜去皮，切斧头形块；
步骤 2：
将羊肉洗净，抹干水分，切方形块，加料酒拌匀略腌；
步骤 3：
羊肉用滚水焯过，捞出备用；
步骤 4：
把除鸡精、胡椒粉外全部材料放入汤煲内，煲至羊肉、萝卜熟烂；
步骤 5：
去掉姜片，调入其余味料，拌匀即成。
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