猪蹄:补气、补血、润肤
白糖:富含碳水化合物、活血化瘀
八角:理气、止痛、温阳
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步骤 1:
1.将猪蹄洗干净,入锅焯水
步骤 2:
2.准备辅料
步骤 3:
3.锅里热油,爆香蒜末生姜,放猪蹄翻炒均匀
步骤 4:
4.放入八角,料酒,白糖。 倒入适量老抽
步骤 5:
5.炒匀
步骤 6:
6.添加适量水烧开后,转小火焖一个小时,加入适量盐,鸡精调味
步骤 7:
7.最后大火收汁
步骤 8:
8.出锅
步骤 9:
9.成品图
猪蹄选择新鲜的