宝宝吵着要吃抹茶面包
就自己动手做了两个
淡淡的抹茶清香
融合蜂蜜的甜味
超级好吃~
微信小程序查看完整菜谱,还能赚积分哦~
步骤 1:
准备好上述食材。
步骤 2:
将高筋面粉,牛奶,鸡蛋,蜂蜜,酵母,抹茶粉,盐放入面包机中。
步骤 3:
开启搅拌功能,搅拌10分钟。
步骤 4:
接着放入黄油,再次搅拌20分钟。
步骤 5:
开启面包机发酵功能,发酵1小时。
步骤 6:
取出后揉面团,排出空气。
步骤 7:
将揉好的面团分为六等份。
步骤 8:
擀成长舌状后卷起。
步骤 9:
如图三个一组,放进面包模具里。
步骤 10:
将模具送入烤箱,开启发酵功能,发酵30分钟。
步骤 11:
发酵完成。
步骤 12:
取出模具,刷蛋黄液,与此同时将烤箱预热5分钟。
步骤 13:
将模具放入烤箱,开启烘烤功能,上下火175度,烤30分钟。
步骤 14:
啦啦啦,功夫不负有心人,面包就新鲜出炉啦~
步骤 15:
再秀一张~
1.这个面包做出来微微甜,喜欢比较甜的可以多加蜂蜜,也可以用白糖。
2.搅拌面团时,可以根据面团干湿灵活调节,加水或者加面粉。
3.烘烤面包时,面包烤上色后可以加盖一层锡纸,避免颜色过深。