蜂蜜小麻花的做法步骤

• 步骤 1：

  

  白芝麻提前炒熟备用；

• 步骤 2：

  

  配方中原料除开熟芝麻其余放入面包桶，开启和面程序搅拌十分钟成团即可；

• 步骤 3：

  

  加入熟芝麻揉均匀.盖保鲜膜松弛二十分钟；

• 步骤 4：

  

  将松弛好的面团用擀面杖擀成长方形

• 步骤 5：

  

  如图切成大概近一厘米的小条，盖保鲜膜备用；

• 步骤 6：

  

  将条状的面团搓成细条，然后一手捏着一端，另一手循序渐进地朝一个方向搓，力道要拿捏的恰到好处才能使得花型匀称。

• 步骤 7：

  

  搓好后一甩一捏，细长的面条被折了起来，松开一只手，面就自动扭起劲儿来，拧成一根麻花；

• 步骤 8：

  

  捏紧收口再两端反方向轻搓几下，重复前面的步骤，提起两端对折面就会自动扭在一起

• 步骤 9：

  

  将接头处如图塞入另一端

• 步骤 10：

  

  做好的麻花胚

• 步骤 11：

  

  扭完所有麻花胚

• 步骤 12：

  

  油锅放入适量油烧热开炸.间接用筷子翻动以免上色不匀，一定要小火慢炸；

• 步骤 13：

  

  观察上色均匀金黄即可.捞出沥油晾凉

• 步骤 14：

  

  一口酥脆，浓浓芝麻香.倍儿好吃！

• 步骤 15：

  

  小时候麻花就是过年的味道～～