酱萝卜的做法步骤

• 步骤 1：

  将白萝卜切片（准备15克盐，分几次均匀的撒在萝卜上）

• 步骤 2：

  找一大碗，在碗底铺上一层萝卜片，撒上几克盐。撒好盐后盖上两层萝卜片

• 步骤 3：

  再均匀的撒上盐，再盖上两层萝卜片，反复将所有的做好。将所有的盖好后静置15分钟。15分钟后，将腌制出来的水倒掉

• 步骤 4：

  加上一大勺白砂糖，用筷子或者用手抓匀，再腌制15分钟。15分钟后，再次将腌制出来的水倒掉。（建议最好反复这样两次糖腌）1次也没关系

• 步骤 5：

  将腌制好的萝卜片用凉开水清洗一遍，挤去水分

• 步骤 6：

  在洗干净的萝卜片中加入：4大勺生抽（1大勺=15ML），大半勺白醋（10ML），1小碗冷开水（200ML）

• 步骤 7：

  拌匀后盖上保鲜膜。入冰箱冷藏2天即可开吃拉