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步骤 1:
将排骨洗净斩成寸段,焯水捞出沥干;
步骤 2:
胡萝卜洗净去皮切成滚刀块;
步骤 3:
杜仲、黄芪、枸杞、当归、黑枣洗净待用;
步骤 4:
葱姜分别洗净切段、片备用;
步骤 5:
锅内倒入适量清汤,放入排骨、杜仲、黄芪、枸杞、当归、黑枣、葱段、姜片、黄酒,大火烧开;
步骤 6:
改小火慢煲2小时,放入胡萝卜煲30分钟,加盐、鸡精即可。
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