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步骤 1:
食材洗净切好如图,可根据个人喜欢随意切
步骤 2:
起锅热油,倒入蛋液,凝结后盛出鸡蛋,用剩下的油开始炒青椒,洋葱炒至爆香后放入香菇虾米翻炒,放入白菜,倒点醋炒至熟,倒入已炒好的鸡蛋,放入十三香,味极鲜,盐翻炒均匀即可
步骤 3:
方便面用热水泡开,三四分钟即可,把面捞入已炒好的菜中,将泡过面的水倒掉(里面含有很多面油,对身体不好)。把面和已炒好的菜搅拌均匀,其实这样已经好了。不过可以再根据个人口味加入粉包酱包,也可以再翻炒两三下。
步骤 4:
成品,拍的有点不好看,但完全没有方便面的感觉了。像焖面有没有嘿嘿!
秘诀就是一定要先把菜炒香了,面才会有味!不放酱包粉包最好,因为毕竟这些东西对肠胃不好!泡过的面要比煮过的面更劲道!面泡过后本身油性已去,吃起来更健康嘻嘻!