夏天的玉米正当季，糯糯甜甜的很美味。除了常规的蒸煮，把玉米掰成玉米粒炒来吃更香更糯，是另一番滋味。
吃不完的玉米可以掰成颗粒放冷冻保存很久，玉米粒又可以炒着吃又可以煮粥的时候加进去，一举多得。
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青椒炒玉米粒收藏
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所需食材
- 玉米粒 500G
- 青椒 三个
- 盐 一勺
青椒炒玉米粒的做法步骤
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步骤 1：
准备好一盘玉米粒，备用。
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步骤 2：
青椒切成层颗粒。
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步骤 3：
锅烧热下油，油温热后倒入玉米粒。炒玉米的时候油少放一点。
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步骤 4：
炒至两分钟然后放入青椒，一起翻炒，炒出青椒的香味。全程中火，掌握不好火候的开小火或者加一点水。
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步骤 5：
待玉米粒颗颗饱满圆润有点晶莹剔透的时候，就差不多好了。
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步骤 6：
然后放入一勺盐，翻炒均匀，起锅。
小贴士
1.青椒本来就有独特香味所以不需要其他调料，单纯加盐就很好吃了。
2.炒玉米少放油，才不腻。
3.全程翻炒，以免糊锅。
