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土豆面团团收藏
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时间 10~30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 土豆 1个
- 面粉 适量
- 西红柿 1个
- 葱 适量
- 蒜 两瓣
- 醋 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 辣椒 适量
土豆面团团的做法步骤
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步骤 1：
将土豆擦丝（越细越好）过水冲，然后撒面粉，搅拌均匀，直到手抓着比较黏为止。
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步骤 2：
用手抓成丸子样子，放在笼屉里蒸，大概二十分钟，筷子能扎透不硬即可。
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步骤 3：
再蒸丸子的时候可以做西红柿汁，将葱蒜切末，辣椒（安个人口味放）西红柿切小块，锅里放油，油热后放葱蒜，待炒出香味，后放西红柿，醋（安个人口味，我比较喜欢酸酸的）等到西红柿碎的差不多时，放入水（莫过西红柿即可）
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步骤 4：
丸子（团团）蒸完之后是这样
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步骤 5：
丸子熟了之后乘碗里浇上西红柿汁即可，美味的团团
小贴士
第一次上传作品，图片不齐，有不会的可以留言，谢谢
以前村里穷，家里种的土豆多，面又少，想改善一下生活，就做了土豆多面少的一道改善味蕾的菜，山西比较常见，我们叫团团，你们叫什么呢！
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