炒不烂子的做法步骤

• 步骤 1：

  土豆，胡萝卜，削皮，尖椒洗净

• 步骤 2：

  土豆，胡萝卜擦丝，放入面粉搅拌均匀，土豆和胡萝卜不黏为止

• 步骤 3：

  放在笼屉里蒸，差不多15分钟，

• 步骤 4：

  不烂子蒸好是这样的（我做的有点黏了）凉凉待用

• 步骤 5：

  将葱，蒜，尖椒，放入炒锅中炒出香味，再放不烂子，放盐，鸡精，即可