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步骤 1：
将黄瓜洗净，中间分开切成长条，姜切丝。再将黄瓜条.姜丝放入碗中，加入盐.少许白糖.白醋腌制几分钟。
步骤 2：
炒锅中添少许食用油，放入几粒干辣椒，油热关火。
步骤 3：
将热油淋入腌制好的黄瓜条中，拌一下即可装盘食用。
小贴士：色泽嫩绿，清香爽口。省时省事，老少皆宜。
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