水果莲子羹的做法步骤

• 步骤 1：

  莲子挑去莲心(莲心不去会苦)，加适量水焖酥，用冰糖调味；

• 步骤 2：

  黄桃、菠萝、荔枝切丁入莲子汤中烧滚；

• 步骤 3：

  然后加适量水淀粉勾芡成羹即成；

• 步骤 4：

  将制好的莲子水果羹冷藏后食用味道更好。