节俭光盘，饭店打包菜也可以很美味~
把剩菜热一下？No！
美味健康又简单~其实也可以很容易呢~
烤肉店剩下的肉怎么办？
退掉？估计你也不好意思张嘴。
我呢，倒是好意思呀~ 哈哈哈
但是！
我有plane B 啊，分分钟搞定！
此道菜无照片，多包涵~
成品图非本人出品……
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饭店打包菜之（蒙古小炒肉）收藏
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时间 10-30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 烤好的五花肉 任意量
- 酱油 3大匙
- 蒜 半头？（酌情吧）
- 盐 少许
- 油 少许
- 青椒 一个
- 香菜 五棵
- 葱 一颗
- 姜 四片
- 十三香 一小勺
饭店打包菜之（蒙古小炒肉）的做法步骤
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步骤 1：
起锅，加油，加十三香。 先前切好的葱，蒜，分成两份，一半一半。 加一半量的葱，蒜，姜全加。 炒出香味。
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步骤 2：
先炒青椒，炒啊炒，炒到青椒不在硬即可。
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步骤 3：
加入烤好，打包回来的肉，最好五花肉。翻炒两下。
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步骤 4：
调味。 咳咳咳，这道菜的精髓，就是酱油和糖！ 先加酱油，因为这个时候差不多要干锅了。 再加糖，三勺都是可以的。 些微加入少量醋。 盐，不是我忘了，而是我一般都是出锅前加。
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步骤 5：
加入香菜，葱段，翻炒。 加水，少量，也就盖个碗底的那些量吧。（主要怕糊锅） 加盐，两小勺。 尝尝咸淡，甜度，依个人口味，加糖，加盐，二次调味。
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步骤 6：
出锅！
小贴士
￡因为是已经烤好的肉，所以要先炒难熟的青菜，香菜，葱这两个，老了反而不好吃，所以最后加。
￡不是烤好的肉，当然要先炒肉。
￡偏好咸口味的，可以在一次调味的时候，加入一些豆瓣酱什么的。糖还是要加，但是少量，主要是提鲜。
