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步骤 1:
先备齐材料,我用的薏米是炒熟的,所以看起来颜色有点黄,做米饭需要提前浸泡再用。
步骤 2:
核桃去皮取核桃仁,葡萄干清水淘洗干净(有沙),需要用到的米分别称量好。
步骤 3:
大米、糯米、薏米淘洗后全部放入电饭煲中,核桃仁、葡萄干、洗净的红枣也一同放入锅中,加入平时做米饭的水量即可,用电饭煲焖熟米饭。
步骤 4:
做好的米饭趁热盛出即可食用,软糯可口。
步骤 5:
这款不甜的家常八宝饭,有一定的滋补作用,秋冬季是吃核桃仁的最佳时期,它除了补脑,还有润肠通便、润燥益肺等功效。
家常八宝饭的食材可根据自己手边的材料做调整,添加了糯米,一次也不要吃太多,避免压食。我用的金龙鱼小鲜米,采用易拉罐包装,一罐300克,2个人吃正合适。小鲜米的味道特别香,开盖即闻香味。
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