炒米粉&家庭版桂林米粉的做法步骤

• 步骤 1：

  提前一个晚上把米粉泡入水中

• 步骤 2：

  过去加入清水放入泡好的米粉，煮十五分钟左右。

• 步骤 3：

  煮面的时候准备好食材。

• 步骤 4：

  先下油将紫甘蓝炒至七分熟。

• 步骤 5：

  炒熟后盛出到盘子中，接着放入西兰花炒至七分熟，然后再倒入炒至七分熟的紫甘蓝自己胡萝卜丝黄瓜丝。

• 步骤 6：

  炒熟后放入盘子中摆盘

• 步骤 7：

  将卤好的卤肉切片，以及将卤汁倒入锅中加热，然后把煮好的米粉拌入加热好的卤汁。

• 步骤 8：

  再将拌好的米粉放入盘子中就可以了，最后摆上卤好的肉片。

• 步骤 9：

  成品

• 步骤 10：

  成品

• 步骤 11：

  成品。