豆角焖面的做法步骤

• 步骤 1：

  猪肉切成片状，豆角洗净掰成段状，葱姜蒜切片，红辣椒切丝，因为孩子要吃，我放的是水果椒，不辣。

• 步骤 2：

  油热倒入葱姜蒜煸炒，然后倒入猪肉片翻炒片刻，倒入生抽适量，少许老抽上色，再倒入豆角翻炒一两分钟左右。

• 步骤 3：

  翻炒至豆角变软，加适量水，水以盖过豆角少许为好。水开后加入鸡精，十三香，盐，糖少许。

• 步骤 4：

  将鲜面条铺在汤汁上，铺的松散一点，加盖中小火焖五六分钟即可。

• 步骤 5：

  关火后将豆角和面条搅拌匀称，出锅开吃吧。