家常豇豆辣椒炒火腿#下饭菜#的做法步骤

• 步骤 1：

  

  洗干净的豇豆切段，火腿切条，青红尖椒切丝

• 步骤 2：

  

  油锅烧热，➕蒜末葱末爆香，加入豇豆翻炒

• 步骤 3：

  

  加入生抽、耗油继续翻炒

• 步骤 4：

  

  翻炒至锅内比较干了，加入清水，水量是豇豆的三分之二，盖锅盖炖十分钟左右，豇豆炖熟，开锅先加入盐和鸡粉翻炒几下

• 步骤 5：

  

  加入切好的火腿条

• 步骤 6：

  

  小姨有剩下的蒜末葱末一起放进去，没有可以省略，然后盖上锅盖焖二分钟，让火腿的鲜味和豇豆融合

• 步骤 7：

  

  翻炒出锅，装盘。