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步骤 1:
准备一把豆角,去掉根蒂。
步骤 2:
清水洗净。
步骤 3:
切成小丁。
步骤 4:
盛入碗中。
步骤 5:
倒入一碗面粉,和豆角的比例可按1:1调配。
步骤 6:
加入一勺盐调味。
步骤 7:
为了方便搅拌,可以倒入大一点的盆中。
步骤 8:
边搅拌边倒入清水。
步骤 9:
搅拌豆角和面粉,直到没有散的面粉为止,豆角面粉裹成面团。
步骤 10:
锅中倒入清水,将拌好的豆角面团散开放在篦子上,篦子上一定要铺快布,熟了后好起锅。
步骤 11:
蒸20~30分钟,苦累就蒸好了。
步骤 12:
盛出来,尝尝还不错,有妈妈的味道!
步骤 13:
近距离看看,食欲马上就来了!
步骤 14:
再捣点蒜汁,放点酱油,醋,搅拌,蒜汁就调好了。
步骤 15:
沾着蒜汁,味道更足。
步骤 16:
它,一种古老的美食,苦累! 它,简单平凡的妈妈的味道!
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