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嫩豆腐蒸肉收藏
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时间 10-30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 嫩豆腐 4块
- 老抽 一勺子
- 瘦肉 250g
- 葱 一根
- 耗油 1勺
- 鱼露 1勺
- 老抽 1勺
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 淀粉 一勺
嫩豆腐蒸肉的做法步骤
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步骤 1：
准备好豆腐，瘦肉，葱
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步骤 2：
肉剁碎，葱切段，加油耗油，鱼露，盐，鸡精，老抽淀粉，腌制半小时，淀粉是为了让肉松软
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步骤 3：
豆腐一块切二，放肉上去，就可以下蒸锅啦
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步骤 4：
新鲜完美出炉，吃起来是入口即化的那种
小贴士
这个要趁热吃，冷了豆腐就不嫩了
做法很简单，准备豆腐，肉剁碎，葱一根，老抽 耗油，鱼露，盐，淀粉
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