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淋面裸蛋糕#福临门好面用芯造#收藏
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时间 1小时以上 掌勺(高级)
所需食材
- 鸡蛋 3个
- 低粉 85克
- 淡奶油 250克
- 黄油 30克
- 芒果 适量
- 草莓 适量
- 蓝莓 适量
- 细砂糖（蛋糕肧） 50
- 细砂糖（奶油） 15克
- 可可粉 20克
- 牛奶 50克
淋面裸蛋糕#福临门好面用芯造#的做法步骤
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步骤 1：
过程没拍，上几张成品照吧
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步骤 2：
蛋黄蛋清分别放到无水无油的盆中，细砂糖放入蛋清中打发成干性发泡，（分3次放入细砂糖），再把蛋黄放里面低速搅打均匀，塞入低粉，切拌均匀，（不要划圈搅拌）黄油隔水融化放入牛奶，塞入可可粉搅拌均匀倒入蛋糕糊里，切拌均匀，蛋糕糊完成，倒入6寸模具中，烤箱预热160度烤35分钟，出炉倒扣，凉了之后蛋糕分成3片，淡奶油打发，开始装饰蛋糕，自己喜欢怎么装饰都可以哦
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步骤 3：
成品
