迷你酸奶小蛋糕的做法:参见相关链接

htps://Www.xiachuan.com/recipe/100622875/。能烤24个小迷你纸杯蛋糕和

一个标准纸杯

卡仕达酱的做法:这个量蛮少的，只够做24个迷你纸杯的注心:

材料:牛奶90克，低粉5克，玉米淀粉4克，蛋黄一个，糖15克，香草精几滴。

做法:1、蛋黄加糖打至融化、

2、加入过筛后的低粉、玉米淀粉
3、加入牛奶、香草精

4、隔水搅拌至成细滑的香草卡仕达酱，不用担心这样熟不熟，因为我们这个注心，还要烤的。

5、不要长时间加热、把糊烫太熟了不好挤，因为越凉越稠。
6、装入已经放了裱花嘴的裱花袋，我用的中号八齿。

7、小蛋糕方子就用的我的酸奶蛋糕，因为这个蛋糕糊稠的，可以承重卡仕达酱，不至于全部沉淀。

8、装完面糊后挤入卡仕达酱，一边挤一边抜出裱花嘴，就可以了。