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葱头炒豆腐收藏
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时间 10-30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 葱头 适量
- 豆腐 适量
- 葱 适量
- 姜 适量
- 花椒 适量
- 香油 适量
- 鸡精 适量
- 老干妈 适量
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 醋 适量
- 蒸鱼豉油 适量
葱头炒豆腐的做法步骤
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步骤 1：
准备食材，葱姜，豆腐磨刀石
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步骤 2：
葱头切丝备好，放少量盐醋腌制几分钟
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步骤 3：
油烧温放花椒，葱姜，
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步骤 4：
放老干妈，盐
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步骤 5：
放豆腐，盐，十三香，鸡粉
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步骤 6：
翻炒几次，放点蒸鱼豉油也可以。入味上色，
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步骤 7：
放备好的葱头，翻炒。稍软后放香油即可出锅
小贴士
豆腐要翻炒会，好入色入味，温柔点别把豆腐炒碎
