酸汤肥牛米线-(宝宝简版)的做法步骤

• 步骤 1：

  鸡架大骨焯水放压力锅 放葱团、姜片、干红辣椒、大料(后有图) 根据自家锅大小加适量水 压50分钟，不放盐！！！不放盐！！！不放盐！！！

• 步骤 2：

  米线泡凉水

• 步骤 3：

  处理配菜

• 步骤 4：

  处理配菜木耳切条

• 步骤 5：

  处理配菜室温自然解冻

• 步骤 6：

  处理配菜 这个酸菜是上次做鱼剩的，密封的处理好的切段泡菜。如果买的是散装的，记得洗去多余盐分，切条

• 步骤 7：

  热锅凉油，油热后放酸菜炒香，加少量鸡粉(或鸡汁)不放盐！！！不放盐！！！不放盐！！！重要事情说三遍

• 步骤 8：

  加汤约半锅

• 步骤 9：

  水沸加一团米线 这个较硬，煮约3分钟(如果特别细的那种，烫一下就行了)

• 步骤 10：

  捞出(妹妹不吃酸菜，说有奇怪的味道

• 步骤 11：

  下来就是煮熟所有配菜

• 步骤 12：

  下来就是煮熟所有配菜

• 步骤 13：

  码米线上，浇上刚才煮米线和菜的汤

• 步骤 14：

  这是我的…一盆…

• 步骤 15：

  这是大料用量如图 白芷，桂皮，白扣，香叶，良姜，草果，八角，丁香，肉蔻